AccueilRecettesPicadillo
Picadillo
Picadillo
18 min
6 portions
2,30 $/portion

La version d'Epicure d'un plat latin réconfortant composé de bœuf et de pommes de terre, cuits à l'étouffée dans une sauce tomate. Il s'agit d'un plat de viande et de pommes de terre qui a plus d'allure que le dîner de semaine habituel.


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : coriandre, lime, servir avec des tortillas

Préparation
  1. Mélanger l'assaisonnement et l'eau. Réserver.
  2. Couper les carottes et les pommes de terre en petits morceaux. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir; cuire au four à micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes.
  3. Chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-élevé. Faire dorer le bœuf, de 5 à 7 minutes. Ajouter le mélange d'assaisonnement réservé et la sauce tomate; remuer pour combiner. Porter à ébullition et laisser mijoter.
  4. Ajouter les pommes de terre et les carottes étuvées à la casserole. Laisser mijoter 2 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer les petits pois congelés.
  5. Ajouter des garnitures, si désiré.
Trucs

Vous aimez les choses un peu plus épicées? Ajoutez une cuillère à table d'Assaisonnement Buffalo ou Louisiane pendant que votre picadillo mijote.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur 12 tasse de riz, avec 1 tasse de légumes hachés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 14 g (Saturés 5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 570 mg, Glucides 41 g (Fibres 7 g, Sucres 8 g), Protéines 29 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Assaisonnement BuffaloAssaisonnement Buffalo
Assaisonnement Buffalo
6 Évaluations
Assaisonnement LouisianeAssaisonnement Louisiane
Assaisonnement Louisiane
9 Évaluations
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Description de la recette
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Ingrédients

Garnitures (facultatif) : coriandre, lime, servir avec des tortillas

18 min
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Préparation
  1. Mélanger l'assaisonnement et l'eau. Réserver.
  2. Couper les carottes et les pommes de terre en petits morceaux. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir; cuire au four à micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes.
  3. Chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-élevé. Faire dorer le bœuf, de 5 à 7 minutes. Ajouter le mélange d'assaisonnement réservé et la sauce tomate; remuer pour combiner. Porter à ébullition et laisser mijoter.
  4. Ajouter les pommes de terre et les carottes étuvées à la casserole. Laisser mijoter 2 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer les petits pois congelés.
  5. Ajouter des garnitures, si désiré.
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Assaisonnement LouisianeAssaisonnement Louisiane
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Vous aimez les choses un peu plus épicées? Ajoutez une cuillère à table d'Assaisonnement Buffalo ou Louisiane pendant que votre picadillo mijote.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur 12 tasse de riz, avec 1 tasse de légumes hachés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 14 g (Saturés 5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 570 mg, Glucides 41 g (Fibres 7 g, Sucres 8 g), Protéines 29 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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